বাংলাদেশের দক্ষিন-পশ্চিমাঞ্চলের (খুলনা) ঘেরের প্রাকৃতিক পণ্য। তাজা। হিমায়িত নয়। (Cleaning / Cutting - NOT Required for this Category) ঘের হতে সংগৃহিত মাছ কিন্তু চাষের মাছ বলতে যা বুঝায়, তা না। আমাদের সংগৃহিত ঘের এর মাছ সলিডারিডাড নেটওয়ার্ক (www.solidaridadnetwork.org) এর "SAFAL" (https://www.solidaridadnetwork.org/news/food-security-massive-safal-project-rolled-out-for-bangladesh-farmers/) প্রোগ্রাম এর আওতায় সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ভাবে উৎপাদিত।আমাদের সংগৃহিত ঘেরের মাছের খাদ্য প্রধানতঃ জোয়ার ভাটায় আসা ফাইটোপ্ল্যাংটন, জুয়োপ্ল্যংটন, ও পানিতে জন্মানো প্রাকৃতিক ঘাস ও শ্যাওলা ইত্যাদি। অতিরিক্ত এবং অপ্রয়োজনীয় (স্বাস্থ্যকর কিংবা ক্ষতিকর) বাহ্যিক ফিড ব্যবহার করে আমাদের সংগৃহিত ঘেরের মাছের শারীরিক বৃদ্ধি কৃত্রিমভাবে ঘটানো হয় না। গলদা চিংড়ির পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য: গলদা চিংড়ি প্রোটিনে উচ্চ, এতে কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং পারদ থাকে, এবং প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ এবং ডি এবং ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম এবং জিঙ্কের মতো খনিজ থাকে। প্রতি ১০০ গ্রামে, এতে সাধারণত প্রায় ৯২ ক্যালোরি, ১৫ গ্রাম প্রোটিন, ৩.৫ গ্রাম ফ্যাট এবং ০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। অর্ডার এবং ডেলিভারির তারিখের মধ্যে বাজারে পণ্যমূল্য বেড়ে গেলেও আমরা পণ্যমূল্য বাড়াব না। অস্বাভাবিক কমে গেলে, আমরা ও কমিয়ে রাখবো।