বাংলাদেশের দক্ষিন-পশ্চিমাঞ্চলের (খুলনা) ঘেরের প্রাকৃতিক পণ্য। তাজা। হিমায়িত নয়। (Cleaning / Cutting - NOT Required for this Category) ঘের হতে সংগৃহিত মাছ কিন্তু চাষের মাছ বলতে যা বুঝায়, তা না। আমাদের সংগৃহিত ঘের এর মাছ সলিডারিডাড নেটওয়ার্ক (www.solidaridadnetwork.org) এর "SAFAL" (https://www.solidaridadnetwork.org/news/food-security-massive-safal-project-rolled-out-for-bangladesh-farmers/) প্রোগ্রাম এর আওতায় সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ভাবে উৎপাদিত।আমাদের সংগৃহিত ঘেরের মাছের খাদ্য প্রধানতঃ জোয়ার ভাটায় আসা ফাইটোপ্ল্যাংটন, জুয়োপ্ল্যংটন, ও পানিতে জন্মানো প্রাকৃতিক ঘাস ও শ্যাওলা ইত্যাদি। অতিরিক্ত এবং অপ্রয়োজনীয় (স্বাস্থ্যকর কিংবা ক্ষতিকর) বাহ্যিক ফিড ব্যবহার করে আমাদের সংগৃহিত ঘেরের মাছের শারীরিক বৃদ্ধি কৃত্রিমভাবে ঘটানো হয় না। বাগদা চিংড়ির পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য: বাগদা চিংড়িতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে এবং এতে প্রচুর খনিজ পদার্থ (ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক এবং পটাসিয়াম), এবং এটি সেলেনিয়ামেরও সমৃদ্ধ উৎস। এটিতে কোলেস্টেরল এবং সোডিয়াম ও থাকে। এতে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ই, ভিটামিন বি১২ এবং অ্যাস্টাক্সান্থিনও রয়েছে। বাগদা চিংড়ির ৩.৫ আউন্স পরিবেশনে ৯১ ক্যালোরি, ১৮ গ্রাম প্রোটিন, ১৫০ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল এবং ১৪৮ মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে। অর্ডার এবং ডেলিভারির তারিখের মধ্যে বাজারে পণ্যমূল্য বেড়ে গেলেও আমরা পণ্যমূল্য বাড়াব না। অস্বাভাবিক কমে গেলে, আমরা ও কমিয়ে রাখবো।