সলিডারিডাড নেটওয়ার্ক (www.solidaridadnetwork.org) এর "SAFAL" (https://www.solidaridadnetwork.org/news/food-security-massive-safal-project-rolled-out-for-bangladesh-farmers/) প্রোগ্রাম এর আওতায় সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ভাবে উৎপাদিত সাতক্ষীরার মাছ। খাদ্য - জোয়ার ভাটায় আসা ফাইটোপ্ল্যাংটন, জুয়োপ্ল্যংটন, ও পানিতে জন্মানো প্রাকৃতিক ঘাস ও শ্যাওলা। কোন বাহ্যিক ফিড ব্যবহার করে কৃত্রিমভাবে শারীরিক বৃদ্ধি ঘটানো হয় না। Fresh. Not frozen. গলদা চিংড়ির পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য: গলদা চিংড়ি প্রোটিনে উচ্চ, এতে কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং পারদ থাকে, এবং প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ এবং ডি এবং ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম এবং জিঙ্কের মতো খনিজ থাকে। প্রতি ১০০ গ্রামে, এতে সাধারণত প্রায় ৯২ ক্যালোরি, ১৫ গ্রাম প্রোটিন, ৩.৫ গ্রাম ফ্যাট এবং ০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। (Cleaning / Cutting - NOT Required for this Category)